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アレっこmenu☆コーン入豆腐ハンバーグ
by KAORImeyou
子供が喜んで食べる、スイートコーン入りのヘルシー豆腐ハンバーグです。離乳食後期あたりに向いてます。
コツ、ポイント
ひき肉と豆腐のバランスは、変えてもらっても大丈夫! 豆腐が多くなるとフワフワが増します。 途中でお水を入れて蒸すことで、ふんわり仕上がります(^O^)
材料
(小さいの10個分)
鳥モモひき肉
200gくらい
豆腐
1丁
片栗粉
大さじ2〜3
塩
小さじ1〜2
コーン
好きなだけ
油
少々
このレシピの生い立ち
多種のアレルギーを持つ息子の離乳食のメニューを考えていたらたどり着きました。 ちなみに息子はコーンが大好き!
1.
豆腐とひき肉、片栗粉、塩をボウルに入れ、手でこねる。
2.
そこへコーンを入れて、まぜる。
3.
油をひいたフライパンで、中火でうっすら焼き目をつける。
4.
水を小さじ1杯くらい入れて蓋をして蒸し焼きにする。
5.
トータルで10分程度焼く。
6.
できあがり。
https://cookpad.com/recipe/3768543
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