文字サイズ:
小
中
大
印刷する
サーモンとアボカドの須磨のりロール
by 須磨のりの河昌
相性抜群のサーモン、アボカド、海苔を合体させました。おつまみにも良いかも⁈
コツ、ポイント
アボカドば丸く、種の部分がくびれているので棒状にきれないのでペーストにして巻きやすくしました。
材料
(2人分)
サーモン刺身
1サク(80g位)
アボカド
1個
焼海苔
全形1枚
つけ醤油
適宜
わさび
適量
このレシピの生い立ち
サーモンとアボカドの手巻きをしてとても美味しかったので、ご飯なしで作ってみました。
1.
サーモンを細切りにする
2.
アボカドは2つに切って種をとり、実をこそげとってフォークでペースト状につぶす
3.
巻き簀かラップに海苔を全形のまま1枚敷き、②のアボカドをバターナイフでのばす
4.
③の真ん中にサーモンを均等に並べる
5.
④を巻いて切ったらできあがり。わさび醤油でどうぞ
https://cookpad.com/recipe/3770330
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.