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ベーコンと大葉の和風ペペロンチーノ
by ゆき❁
簡単な和風ペペロンチーノ
コツ、ポイント
ベーコンは少しカリッとなるまで炒めた方が美味しいです
材料
(1人分)
パスタ
100g
にんにく
1片
鷹の爪
1本
ベーコン
3枚
大葉
4,5枚
醤油
小さじ1
塩
2つまみ
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
あっさりしたペペロンチーノを作りたかったので
1.
にんにくはスライス、鷹の爪は輪切り、ベーコンは細切りにしておく
2.
パスタを記載された時間通りに茹でる
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、鷹の爪を入れる
4.
3にベーコンを入れ、よく炒める
5.
4に茹でたパスタを入れ、塩、醤油をまわし入れ、よく絡める
6.
お皿に盛り、トッピングに大葉を乗せる
https://cookpad.com/recipe/3770857
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