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どーんなもんじゃ?おいしいもんじゃ!
by テテン
切るだけですぐできますよー。
コツ、ポイント
具はなんでもいいと思います^ ^ 掲載したときに作った具は コーンとエリンギいれてみました(´・∀・)ノ
材料
(2人分)
豚こま
100〜200グラム
キャベツ
1/4個
しいたけ
2枚
シーフードミックス
適量
ベビースターラーメン
2袋
ちくわ
2本
紅生姜
適量
もやし
1/2袋
おもち
1個
☆小麦粉
60g(大さじ6)
☆水
600ml
☆ウスターソース
大さじ5
☆シマヤだしの素
1/2袋
このレシピの生い立ち
東京で食べたもんじゃが忘れらず、つくりました。我が家のもんじゃはベビースターがかかせません^ ^
1.
☆をすべてまぜる
2.
豚こま以外の材料をすべて粗みじん切りに。 豚こまは細切りに。
3.
1の中に豚こま以外の材料をすべて入れ、タレと混ぜ合わせる。
4.
ホットプレートにうすく油をひいて先に豚こまを炒める。
5.
3の具だけを入れ、豚こまと一緒に炒め、火が通ったら真ん中だけをあけて具で土手を作る。
6.
真ん中に 5の残った 液をいれ、写真のようにぐつぐつさせる。
7.
ぐつぐつしたら具と混ぜ合わせ、青海苔をかけて出来上がり♪ お好みでチーズや卵も最後にトッピングしてもおいしいです♪
8.
☆アレンジ素材☆ 豚ミンチ150〜200グラム キャベツ1/4 しいたけ2枚 キムチの50g シーフードミックス
https://cookpad.com/recipe/3771540
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