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トロトロいちごみるくぜんざい♡
by マーシ☆
あん好きの息子のおやつに。ぜんざいをトロッとさせたら、いちごをON♡いちごのおかげでみるくぜんざいが爽やかに。鏡開きにも
コツ、ポイント
トロミ加減はお好みで。私は、冷凍にして保存している粒あんを使いましたが、その場合も凍ったまま牛乳と一緒に温めます♪
材料
(3人分)
牛乳
200cc
粒あん
200g
水溶き片栗粉
大さじ1の水に小さじ1の片栗粉
シナモンシュガーかシナモンパウダー
少々
あれば、ミントの葉
3枚
このレシピの生い立ち
みるくぜんざいは、口当たりがちょっと洋風な感じになるのでシナモンもきかせて。片栗粉でトロッとさせると腹持ちもよいね♡
1.
いちごは、半分に切りヘタのところを三角にカットして、♡の形にする。
2.
鍋に牛乳と粒あんを入れ火にかけ中火でよく混ぜ合わせる。 粒あん手作りする時参考にレシピID3762512 参考に♡
3.
ふきこぼれないように気をつけながら、水溶き片栗粉を入れトロッとするまで混ぜて火を止める。
4.
器に3を注ぎいちごをソッとのせ、シナモンシュガーあるいは、シナモンパウダーを少々かける。あったらミントの葉を飾る。
5.
★2017.5.29 話題入り感謝です♡作っていただいた方、フォルダインして下さっている方、印刷された方有難うございます
https://cookpad.com/recipe/3771980
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