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きな粉のムニエル
by ゆーにゃお
体に良いきな粉を違和感なく摂取できますw
コツ、ポイント
うぐいすきな粉じゃなくて、普通のきな粉でもOKです。(家にあったのがうぐいすきな粉だったので) うちでは、「たらこ味噌マヨネーズ」を乗っけて食べてます。
材料
(2人分)
生鮭
2切れ
☆うぐいすきな粉
大さじ1
☆小麦粉
大さじ1
塩・胡椒
適量
バターorマーガリン
適量
このレシピの生い立ち
きな粉を買ったので、これは使えないのかしら?と思って作りました。 きな粉っぽさがあまりないので、苦手な人も食べれる一品です。
1.
鮭に塩・胡椒をして少し時間をおきます。 バッドなどに混ぜた☆をいれて、鮭にまんべんなくつけます。
2.
フライパンを熱し、マーガリンを入れます。 鮭を皮のほうから入れて、じっくり中火~弱火で5分弱くらい焼きます。 ひっくり返して反対側も同じように火を通したらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/377247
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