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かき揚げ丼(天丼)のタレ♪
by ちび坊ママ
17/06/08★話題入り感謝★ 甘めのタレが我が家では大人気‼天ぷらやかき揚げの上にかけて召し上がれ〜(*´∀`)♪
コツ、ポイント
砂糖の量はお好みで調整してくださいね(*´∇`*)みりんのアルコールはしっかりと飛ばしてから他の調味料を入れてください。
材料
(4人分)
みりん
130cc
醤油
60cc
だし
小さじ2
砂糖
大さじ4
このレシピの生い立ち
天ぷらはコスト的に高くつくけど、かき揚げなら手軽に出来るというのもあり我が家ではかき揚げ丼が定番です‼ 甘タレなので子供達も大好きです(*^ー^)ノ♪
1.
小鍋にみりんを入れ沸騰させてアルコールを完全に飛ばす。 醤油→だし→砂糖の順に入れて煮立てる。
2.
ご飯の上にタレをかけて、かき揚げをのせ上から更にタレを回しかけたら完成です‼
https://cookpad.com/recipe/3772772
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