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柔らかくて美味♡牛肉の味噌ヨーグルト漬け
by 食育アドバイザー夏穂
安いお肉でも柔らかくなって食べやすい方法です♡豚肉や鶏肉でもOKです。
コツ、ポイント
我が家では作り置きしてお肉を冷凍する時に作ります。冷凍焼けしにくいので解凍しても美味しく食べられます♡
材料
(作りやすい分量)
牛肉(今回はモモ肉)
350g
■
調味料
味噌
大さじ2
プレーンヨーグルト
大さじ2
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
母から教わった味付けです♡
1.
調味料を全て保存袋に入れ混ぜ、食べやすい大きさに切った牛肉を入れて揉み込みます。1日置いて召し上がれ♡
2.
焦げやすいので弱火でフライパンで焼いて下さい☆
https://cookpad.com/recipe/3772977
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