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卵不使用☆苺とヨーグルトの焼きドーナツ。
by ゆぅゅぅ
ビニール袋1つで作れる簡単焼きドーナツ第6弾は淡いピンクが可愛い苺の焼きドーナツ。ふわんふわんの食感です。
コツ、ポイント
苺はそのまま食べるにはちょっと…の完熟苺や見切り品等で十分です。小さめの苺で3〜4個分です。緩めの生地ですがちゃんと焼き上がるので大丈夫。砂糖20gだと結構甘めです。お好みで砂糖の量は調節して下さい。
材料
(直径5cmのドーナツ12個分)
苺
50g
砂糖
20g
サラダ油
10g
ヨーグルト
50g
ホットケーキミックス
80g
このレシピの生い立ち
大量の苺があったので贅沢にドーナツにしてみました。苺の甘酸っぱさとヨーグルトが合うかな?と思いいつもは牛乳の所をヨーグルトで。
1.
オーブンを170度に予熱開始。ビニール袋に苺を入れてよく揉んで潰す。
2.
砂糖とサラダ油を計り入れてよく混ぜる。
3.
更にヨーグルトを入れて混ぜる。
4.
ホットケーキミックスも入れてよく混ぜる。
5.
均一に混ざったらビニール袋の口を軽くねじり
6.
端をはさみで1センチ程切り取る。
7.
ドーナツ型に絞り入れる。余ったらマフィン型等に入れて下さい。
8.
170度のオーブンで15分焼いて出来上がり。
9.
ふわんふわんなので、しっかり粗熱を取ってから優しく型から外して下さい。
https://cookpad.com/recipe/3773655
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