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絶対にハマる♡スパイシー手羽先風唐揚げ
by からあげビール
もも肉で作るから普通の手羽先唐揚げよりも手軽に作れるし、しっかり味だから 白ご飯モリモリ!ビールはグビグビだよ♡
コツ、ポイント
タレに使うみりんはお子様が食べる場合 レンジなどで加熱してアルコールを 飛ばして下さい。 その場合蒸発することを考えて量は少し 増やしてね。 ブラックペッパーは後かけなので お子様が食べる場合は取り分けてから 大人の分だけかけて下さい♡
材料
(3人分)
鶏もも肉
2枚600g
下味 塩
小さじ1/2
下味 酒
大さじ1
下味 コショウ
少々
片栗粉、小麦粉半々で
適量
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆にんにくチューブ
4cm
☆白ゴマ
大さじ1半
ブラックペッパー
たっぷり
このレシピの生い立ち
手羽先で作るよりも簡単なので 我が家ではこちらが定番です(o´罒`o)ニヒヒ♡
1.
フォークでブスブスして適当な大きさに切った鶏肉に下味をもみ込み5分放置。 粉をつけて揚げる。
2.
アツアツのうちに ☆と絡めて完成です♡ ※コツ参照
3.
お皿に盛ったら ブラックペッパーをたっぷりふって 召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/3774275
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