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春巻きの皮で!?アップルパイ
by ♪なぁみ♪
パイシートって結構高い… なのでパリパリ食感になる春巻きの皮で代用してみんな大好きアップルパイを作りました(*´︶`*)
コツ、ポイント
お好みでシナモンをふっても美味しいですよ(*´・v・`)
材料
(4つ分)
りんご☆
小1個
砂糖☆
大さじ5強
水☆
100cc
春巻きの皮
大4枚
溶き卵
1/2個分
このレシピの生い立ち
安いりんごを手に入れたので早く使おうと思って、冷蔵庫で眠っていた春巻きの皮と使ってみました(●U艸U●)
1.
りんごを皮をむいて細かく切る。
2.
☆を鍋で弱火で煮る。
3.
オーブンを180度に予熱しておく 2を煮ている間、春巻きの皮を2等分しており、写真のように正方形にする。
4.
8組できたうち半分をオーブンの天板にのせ、バターorマーガリンを中央に塗る。
5.
りんごは このくらい水分が飛んだら完成です。
6.
4に5を中央(バターを塗ったところ)にのせる。
7.
はさみで中央を切ったもう1組の皮を上にのせ、キッチンはさみで端に切り込みをいれる。 溶き卵を塗ってオーブンで17分焼く。
https://cookpad.com/recipe/3774792
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