おから＆キャベツのキッシュ
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おから＆キャベツのキッシュ
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おから入りなのに、グラタンのようなクリーミーな味わいのキッシュです♪我が家では大人気のおから料理です(*'-'*)
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材料：(18cm型)
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| 【1】 【下準備】おからはフライパンで乾煎りする。キャベツは1cm幅くらいに切っておく。 |
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| 【2】 フライパンにバターをひき、キャベツとひき肉を炒める。 |
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| 【3】 乾煎りしたおからを２に混ぜ、おからに味を染み込ませる。 |
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| 【4】 ３をボールなどに移し、そこに★を全て混ぜ合わせる。 |
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| 【5】 型に入れ、お好みのチーズを乗せ、200度のオーブンで20～30分焼けば完成♪ |
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【コツ、ポイント】★おからは必ず乾煎りして下さい。100gとは乾煎り前の分量です。★ひき肉・チーズの種類はお好みのものでどうぞ♪（ちなみに今回は豚肉・スライスチーズを使用）★オーブンの焼き加減は調整してください。
【このレシピの生い立ち】おからのキッシュを作りたくて･･･♪ochikeron さんの「ツナの韮のおからキッシュ」を参考にレシピが完成☆
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