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超簡単、速攻で白菜ニンジンの浅漬け
by おれんち厨房
ぱぱっともう1品ほしいときに!さっぱりしてて、胡麻がきいて旨いです!
コツ、ポイント
浅漬けは、適当です。適当に作っても美味しいのです!
材料
白菜
数枚
ニンジン
数センチ
出汁昆布
少々
かんたん酢
少々
すりごま
少々
塩
2%
このレシピの生い立ち
野菜が余ってたから
1.
白菜とニンジンを千切りにして、2%の塩を全体にまぶし、30分ほど放置。
2.
しんなりしたら、両手でしっかり絞る。
3.
出汁昆布を千切り、というかみじん切りにしたものを混ぜ合わせ、かんたん酢で味付け。
4.
すりごまを少々ふって混ぜ合わせ、完成!
https://cookpad.com/recipe/3777073
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