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昔どこかでこんな感じのエビカツを食べた気が・・・。記憶をたどりながら作ったのですが、やはり違うものが出来ました(^^;)ちなみにエビは高いのでちくわで代用しました。とりあえず食感だけはエビっぽい?気がするような・・しないような・・・(汗)。