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超簡単! りんごとにんじんのサラダ
by picero
この組み合わせ本当⁈ 騙されたと思って、一度作ってみてください。
コツ、ポイント
千切りは出来るだけ細い方が食感が良いと思うので、専用のスライサーがあると便利です。
材料
にんじん
1本
りんご
1/2個
オリーブオイル
適量
塩
適量
粗びきこしょう
適量
このレシピの生い立ち
にんじんサラダを作っている時、たまたま切ったりんごが近くにあったので、ついでに加えてみました。
1.
りんごはくし形に切り塩水につける(色が変わらないようにするため)。
2.
にんじんをスライサーなどで細千切りにする。
3.
続いてりんごも細千切りにする。
4.
にんじんとりんごを塩、こしょうで和え、オリーブオイルを加えて全体を混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/3777959
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