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簡単 肉じゃが
by achanキッチン
それぞれの旨みを生かしました。合挽きなので 肉の旨味をより感じ簡単に美味しくできます。
コツ、ポイント
無水なので野菜本来の甘みを存分に味わえます。 時短にもなりお肉の旨味をしっかり感じ素材がより引き立ちます。アレンジしやすい。カットして調味料を入れるだけなので簡単です✨
材料
じゃがいも
3個
人参
1/2本
玉ねぎ
1個
合挽き肉
200g
あさつき
適量
A醤油
大3
A砂糖
大1
Aみりん
大3
A酒
大3
Aだしの素
小2
このレシピの生い立ち
野菜本来の旨味と、また時短とアレンジの しやすさを考えました。 カットして全て入れて煮込むだけで、 おしゃれな一皿の肉じゃがです✨
1.
じゃがいも人参は大きめにカットします。玉ねぎはくし形あさつきは小口切りにします。合挽き肉に塩、胡椒をふります。
2.
鍋に水分のでやすい。 玉ねぎ→人参→じゃがいも→合挽き肉の順番にのせます。
3.
Aの調味料を全て加え、沸くまで中火沸いたら→弱火でじっくりと味をだしていきます。
4.
合挽き肉なので上から肉の旨みが全体にいきわたります✨ お皿に盛り付けあさつきを散らしたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/3778462
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