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生姜紅茶の蒸しパン
by キュンチャン
生姜紅茶の香りがとても良くて美味しいです。
コツ、ポイント
100均の蒸し器は強火だとすぐに水分がなくなってしまうので、中火位が丁度良いです。5分位経ったら鍋にお湯を足した方が安心かも。
材料
(アルミカップ8個分)
☆薄力粉
100g
☆砂糖
15g
☆BP
小さじ1
☆生姜紅茶のティーパック
1パック
牛乳
90cc
このレシピの生い立ち
生姜紅茶がたくさん余っていたので… 蒸しパンのレパートリーを増やすために。
1.
鍋にお湯を沸かしておく。 (100均で購入した蒸し器使用)
2.
☆の材料をボールに入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
3.
牛乳を入れてさっくり混ぜ、アルミカップへ生地を半分位入れたら、湯気の上がった鍋へ並べて入れる。
4.
湯気が上がった鍋で10分蒸す。
https://cookpad.com/recipe/3778508
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