文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!パイナップルのレアチーズケーキ
by さかなぷりん
缶詰を使った、混ぜるだけのお手軽レアチーズ☆
コツ、ポイント
材料を加えるときにその都度丁寧に混ぜることがコツです。
材料
(8個分)
粉ゼラチン
5g
冷水
大さじ2
クリームチーズ
200g
砂糖
60g
生クリーム
40g
牛乳
40g
プレーンヨーグルト
150g
パイン缶(固形)
250g
パイン缶シロップ
80ml
グラハムクラッカー
10枚
このレシピの生い立ち
固いレアチーズや酸っぱいレアチーズが苦手なので、やわらかい口当たりの酸味をおさえたものを考えました。
1.
粉ゼラチンは冷水にふりいれてふやかしておきます。
2.
クリームチーズをやわらかく練り、砂糖を加えてよくすり混ぜます。
3.
生クリーム、牛乳、ヨーグルトを少しずつ加えその都度よく混ぜます。
4.
粗いみじん切りにしたパイナップル、シロップも加えます。
5.
ゼラチンを湯煎でとかして加えて混ぜます。
6.
クラッカーをくだいて、器に入れます。
7.
チーズ生地をと交互に重ねていれて冷やし固めます。
8.
完成。 小さく切ったパイナップルやお好きなハーブを飾っても♪
https://cookpad.com/recipe/3779273
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.