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ベビーにも♪甘さ控えめフレンチトースト
by みみーな
息子の離乳食用に考えた、甘さ控えめのフレンチトーストです。今でも、息子の朝食やおやつに、よく作ります。 大人用に甘いのがお好きな方は、メープルシロップやジャムを添えても。焼いた状態で、ラップに包んで、冷凍保存もできます。
コツ、ポイント
卵液には砂糖が入っているので、焦げやすいのですが、かといって、弱火で焼くと、パンがフライパンにくっついてしまって、綺麗に裏返せないので、火加減が大切です。
材料
(食パン2枚分)
食パン(フランスパン)
2枚
卵(又は卵黄)
1個
牛乳
100cc
グラニュー糖
小さじ1
バター
適宜
このレシピの生い立ち
息子の離乳食用に、甘さ控えめなレシピを考えました。
1.
食パンは、1枚を9つに切る。ベビー用の場合は、月齢にあわせて、みみを切り取る。動物などの型で抜いても良い。
2.
ボールに卵(ベビー用は卵黄)、砂糖、牛乳を入れて、泡だて器でよく混ぜる。
3.
2)に1)のパンを浸す。
4.
フライパンにバターをひき、中火で焼く。焦げ易いので注意する。
5.
切り取ったパンのみみなども、2)に浸して、焼いてもよい。
6.
フランスパンで作っても美味しい。でも、ベビーにはちょっと固め。
https://cookpad.com/recipe/377993
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