コツ、ポイント
粉っぽさが無くなるまでよく混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
甘さ控えめのワッフルが食べたくて作ってみました。
1.
★の材料をボウル、またはHBに入れてよく混ぜます。
2.
よく混ざったら、オリーブオイルを入れて、更によく混ぜて、オイルを馴染ませます。
3.
2にひまわりの種を加えて更によく混ぜたら、ボウルにラップをして40度のレンジで25分発酵します。
4.
発酵中にワッフルメーカーに電源を入れて準備をしておきます。
3は表面がブツブツになっていたら発酵OK。
5.
加熱しておいたワッフルメーカーに薄く溶かしバターを塗り、4を適量お玉で入れて焼きます。
6.
表面がこんがりときつね色になり、触って弾力があれば、焼き上がりです。
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