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野菜餃子
by 隆祥房
色鮮やかで見た目が可愛い♪ 5種の野菜がたっぷり入った餃子!
コツ、ポイント
※中心部まで十分に加熱してください。
材料
(25個分)
餃子皮
1袋(25枚)
豚ひき肉
150g
キャベツ
50g
にんじん
50g(1/4本)
コーン(缶)
50g
しいたけ
40g(2枚)
しょうが
1/2かけ
◆オリーブオイル
大さじ1
◆しょうゆ
小さじ1
◆酒
小さじ1
◆コンソメスープの素(顆粒)
小さじ1
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの餃子です♪ キャベツを塩もみするとたくさんの野菜が入ります!
1.
本レシピでは、こちらの製品を使用しています。
2.
キャベツ、にんじん、しいたけ、しょうがはみじん切りにする。 コーン缶は水を切る。
3.
豚ひき肉にしょうが、◆を加えよく練り、キャベツ、にんじん、しいたけ、コーンを加えてさっと混ぜる。
4.
皮に具をのせ、フチに水をつけ、ひだを寄せて包む。
5.
熱したフライパンに油をひき餃子を並べ、お湯を餃子の上から100cc程度入れ、フタをして強火で蒸し焼きにする。
6.
お湯がなくなったら中火にし、オリーブオイルをたらし、焦げ目がつくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/3780265
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