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和えるだけ~!?おつまみいりこ
by リカミント
未だかつて無いほどのスピードレシピ!「簡単田作り」とでも言いましょうか・・・。とにかく!!和えるだけのおつまみです。お通しにどうぞ~♪
コツ、ポイント
甘さは好みで加減してくださいね。はちみつの代わりに「煮切り味醂」でもOKです。レンジは個々で癖がありますので、いりこを加熱する際は、様子をみながらやってください。フライパンで乾煎りしてもOK。手で折ってみて「ポキッ」となるまで煎ればいいですよ~♪
材料
(作りやすい量)
いりこ
40~50g
炒りゴマ
30g
かつお節
小分袋1
●ミツカン 追いがつお 節つゆ
大さじ2
●はちみつ
大さじ2
このレシピの生い立ち
ミツカン「追いがつお 節つゆ」のレシピコンテスト用に考えました。
1.
いりこは、耐熱皿に広げレンジ500wで2分加熱し全体を混ぜ更に2分加熱して水分を飛ばす。
2.
●の材料を混ぜてタレを作っておく。
3.
大き目のボウルに、いりこ・炒りゴマ・かつお節を入れ全体を混ぜる。2のタレをまわし入れ、全体を和えたら出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/378190
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