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お試しを!桜海老とごまのアイスクリーム
by みきりんこ
材料にびっくりでしょうが、お安いラクトアイスを簡単に干し桜海老と白ゴマで高級アイスクリームにも負けない味に♡ かりかりの桜海老が楽しい食感♪カルシウムもたっぷり! ホームパーティで出せば受ける事、間違いないはず!!(*^_^*)
コツ、ポイント
・桜海老はしっかり炒りましょう。臭みがなくなります。(焦がさないように注意!)・白ゴマはすりごまでもかまいませんが、ひねりながら入れる事で香ばしさが増します。・黒ゴマでも美味しいです。・桜海老やゴマの量はお好みで調整してください。
材料
ラクトアイス
1カップ(200ml)
干し桜海老
大さじ2強
白ゴマ
大さじ1
醤油
2,3滴
このレシピの生い立ち
・ホームパーティを開く際に、ラクトアイスで何か面白い物デザートをと思ってたところ、余ってた桜海老が目について考えました。それと、もともとゴマのスウィーツが好きなので♡
1.
1.桜海老をフライパンで香ばしく炒ってお皿に取り冷ましておく。 2.ラクトアイスの蓋を取りレンジで20秒位加熱する。 3.2をボールにあけ1と白ゴマ、醤油を指でひねりつぶしながら加えよく混ぜる。
2.
4.3をカップにもどしラップをかけて冷凍庫でお好みのかたさまで冷やし固める。 5.器に盛り白ごまを振りかける。完成!!
https://cookpad.com/recipe/378303
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