文字サイズ:
小
中
大
印刷する
イタリアンまんまるオムライス
by ちゅんまっち
残りのミートソースとまん丸フワッフワの卵をご飯に乗せたオムライス。オリーブ油を絡めたアボガドとトマトをアクセントに♪
コツ、ポイント
オムレツは、卵が必ず半熟の状態でお皿に移してください。それがトロトロフワフワにするコツです。卵をレンジだけで加熱するレシピもありますが、私はフライパンで作る方がふわふわ感があって好きです。
材料
(一人前)
ご飯
丼1杯
ミートソース
大匙3
卵
2個
牛乳
大匙1
塩胡椒
少々
溶けるチーズ
大匙1
バター
小匙2
アボガド
1/2個
トマト
1/2個
オリーブ油
大匙1
このレシピの生い立ち
パスタで使ったミートソース。いつもお鍋の底にちょっと余っちゃう。パスタも美味しいけど、丼は手軽だし色々と乗せられて栄養満点‼︎明日も元気元気‼︎
1.
オムレツを作る。卵と牛乳と塩胡椒をよく混ぜ合わせる。
2.
深めのお皿にラップをひいておく、
3.
小さめのフライパンを熱しバターを入れる。
4.
バターが溶けきる前に卵を流し入れて、弱火〜中火で菜箸でゆっくりと大きく混ぜる。
5.
チーズを入れる。
6.
だいたい丸くまとめる
7.
卵を、ラップをひいたお皿に滑らせて乗せる。
8.
ラップで卵を包んで置いておく。
9.
トマトとアボガドを2㎝角に切ってオリーブ油を絡ませる。(写真は2人前)
10.
丼にご飯を入れ、温めたミートソースをかける。
11.
卵をラップから外して上に乗せる。
12.
トマトとアボガドを上からかけたら出来上がり♪
13.
チーズがトロ〜♪
https://cookpad.com/recipe/3783126
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.