文字サイズ:
小
中
大
印刷する
たけのこ一口餃子
by 隆祥房
「春」を包んだパリパリの一口餃子!
コツ、ポイント
多めの油で揚げ焼きにすることで、パリパリの餃子になります。 中心部まで十分に加熱してください。
材料
(30個分)
雲吞皮・焼売皮
1袋(30枚)
豚ひき肉
100g
たけのこ(茹で)
50g
キャベツ
100g(1/12個)
◆こしょう
少々
◆塩
少々
◆酒
小さじ1
◆しょうゆ
大さじ1
◆ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
かわいい一口サイズの餃子です♪ 餃子皮より厚みが薄い雲呑皮焼売皮を使用することで、パリパリの餃子に仕上がります!
1.
本レシピでは、こちらの製品を使用しています。
2.
たけのこ、キャベツはみじん切りにする。
3.
豚ひき肉に◆を加えてよく練り、②を加えてさっと混ぜる。
4.
皮に具をのせ、フチに水をつけ三角になるように折り、両端に水をつけ上へ折る。
5.
フライパンに多めの油を入れ、弱火で両面に焦げ目がつくまで揚げ焼きにする。
https://cookpad.com/recipe/3783545
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.