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レンジでポテトの千切りチップス
by 青いはちまき
料理のトッピングに、軽いおやつやおつまみに。ノンオイルでヘルシーです。
コツ、ポイント
・重なっているところから焦げますので、できるだけ散らしてください。 ・クッキングシートをしいておくと楽に取れます。 ・ささがきごぼうで作ってもおいしいです。貼りつかないのでこちらのほうが簡単かも。
材料
(2人分)
じゃがいも
縦に5ミリ厚くらい
塩
少々
このレシピの生い立ち
付け合せ用に少量作る方法を探して、こうなりました。油を使わず手早く出来るので、ちょっとしたおやつやお酒のお供に重宝しています。
1.
半分に切ったじゃがいもを、スライサーやピーラーで何枚か切って水にさらす。今回は0.5ミリ厚に切りました。
2.
水気をよく拭き取って両面に塩をふり、千切りにする。
3.
耐熱皿に広げてレンジで加熱(600Wで3分)。いったん扉を開け、様子をみながら再び1分くらい加熱する。
4.
こんがり焼き色がつき、いい香りがしてきたら取り出す。折れやすいので注意して剥がしてください。
5.
出来上がりはこのくらいの量です。
6.
積み上げるとこんな感じに。魚料理(白身魚のソテー)ID:3775990やサラダに合います。
https://cookpad.com/recipe/3784324
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