コツ、ポイント
柔らかめのタネなので、成型してもパン粉を付けながらまた成型する感じです!
このレシピの生い立ち
栄養のある組み合わせの、メインディッシュを☆
1.
ほうれん草はサッと塩茹でし、しっかり水気を切って粗みじん切りにする
玉ねぎもみじん切りにする
2.
タネの材料を合わせて、粘り気が出るまでつかむように混ぜる
混ぜたら小さめに丸めて成型する(お好きな形で◎)
3.
小麦粉〜卵〜パン粉を付け、165度くらいの揚げ油で転がしながら火を通し、油を切って完成☆
4.
16.5.14
「メンチカツ」カテゴリ掲載感謝です☆
5.
16.12.27
「ほうれん草」カテゴリ掲載感謝です☆
https://cookpad.com/recipe/3784424
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.