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簡単!朝食に✨豆腐の和風オムレツ
by ☆陽翔のばあば☆
フワフワでジューシーなオムレツです。 忙しい朝でも簡単に作れます。 『和風オムレツ』人気検索トップ10入り❤有難うです♪
コツ、ポイント
※卵の焼き具合はお好みでどうぞ! ※豆腐は水切りしていません。 時間が立つと豆腐の水分が出てきます。 ※水分が出るので、お弁当には不向きと思います。
材料
(卵1個分)
卵
1個
絹ごし豆腐
50g
白だし(8倍濃縮)
小さじ1杯半
砂糖
小さじ1杯〜
サラダ油
大さじ1杯
万能ネギ
1/2本
このレシピの生い立ち
豆腐が少し残っていたので、オムレツ作る時に入れたら美味しかったのでレシピにしました!
1.
万能ネギを小口切りにする。 ボウルに豆腐を入れて崩す。 卵を割り入れ良くかき混ぜる。
2.
白だし、砂糖、万能ネギを入れ軽く混ぜる。 フライパンを熱して、サラダ油を入れる。
3.
温まったフライパンに卵液を入れ、回りが固まって来たら箸で手早く混ぜる。 また回りが固まったら混ぜるを繰り返し焼く。
4.
焼き上がったら皿に盛り付けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3785124
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