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日本の卵料理の専門店というとオムレツが定番ですが、海外ではパンケーキやフレンチトーストと並んでエッグベネディクトを多く目にします。最近では広く知られるところとなった卵料理メニューのひとつ。ご家庭でもご賞味あれ。