文字サイズ:
小
中
大
印刷する
粉ふきかぼちゃ
by ミコおばちゃんMy粉
粉ふきいものかぼちゃ編です。 簡単で美味しいですよね。
コツ、ポイント
きって、煮て、柔らかくなれば、出来上がり。 滅茶苦茶簡単だけど、素朴で美味しい。 コロッケやサラダにも使えますね。
材料
かぼちゃ
150g
塩
小1/2
水
適量
このレシピの生い立ち
お弁当用に作りました。 水分がないほうがいいですもんね。 かぼちゃは甘煮が好きなんですが、お弁当は断然こちらですね。
1.
かぼちゃは適当な大きさに切っておきます。 よく洗って下さいね。
2.
お鍋に1のかぼちゃ、水を入れて沸騰させ、柔らかくなるまで、煮ます。 水の量は、かぼちゃがかぶるくらいが目安です。
3.
2の水の量は、多めに入れて、柔らかくなる手前で水が余ったら、捨てます。 そして、まだ硬いようなら、水を足します。
4.
少し塩をかけ、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3786087
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.