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♡お花見に♪みたらしくまさん団子♡
by るぅととママ
お花見のおともに♪みたらし団子をくまさんにしてみました(*´∀`)花より団子!
コツ、ポイント
茹でる時、くまさんの耳がとれないように成形時によくくっつけて、そーっとお湯の中に入れて下さい(・ω・)!
材料
(お団子12個分)
■
☆お団子☆
白玉粉
50g
だんご粉
50g
ぬるま湯
75〜80cc
■
☆みたらし餡☆
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
お砂糖
大さじ5
水
100cc
片栗粉
大さじ1
水
大さじ1
■
☆顔のパーツ☆
のり
適量
スライスチーズ
適量
このレシピの生い立ち
100円ショップで手軽に手に入る白玉粉とだんご粉を使って、お花見に持っていくおやつを作りました♪
1.
白玉粉と団子粉をボールに入れ、ぬるま湯を加えてみみたぶくらいのやわらかさにこねる。
2.
12等分にして、くまさんの形になるように成形する。
3.
お鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、お団子をそーっと入れます。
4.
火を弱めて、お団子が浮いてきたら更に5分くらい茹でます。
5.
くまさん団子を氷水にうつし、あら熱をとります。あら熱がとれたら、お皿やオーブンシート等にうつします。
6.
みたらしの餡作り! 片栗粉以外の材料を小鍋に入れて、ふつふつしてきたら、水で溶いた片栗粉を入れる。
7.
とろみがついてきたら火を止め、あら熱がとれたら容器などにうつして、冷蔵庫で冷やしておく。
8.
顔と耳のパーツ作り! 目・鼻・口をのりで作り、鼻・耳をスライスチーズで作りました(*´∀`)
9.
お団子にみたらし餡を2度塗りして、作ったパーツをのせれば完成♪
https://cookpad.com/recipe/3787011
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