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オリーブオイルバジルde手作りクルトン
by マザーズマーケット
サラダやスープのアクセントに。バジルの香りが爽やかで、簡単に作れます♪冷凍保存もできます。
コツ、ポイント
電子レンジで加熱して水分を飛ばしておくことで早く簡単に、失敗なくできます♪
材料
食パン
1枚
オリーブオイル
大さじ1
オリーブオイルバジル
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
オリーブオイルバジルで、いろいろ使えるクルトンを作ってみました。
1.
食パンを8ミリ角にカットします。
2.
お皿に並べ電子レンジで1分。水分が飛んで食パンが少し固くなります。
3.
フライパンにオリーブオイルをひき、焦げないように混ぜながら弱火で炒めます。
4.
少し色がついて、カリッとしてきたら、オリーブオイルバジルを入れ、更に炒めます。
5.
スープに☆
6.
サラダにも☆
https://cookpad.com/recipe/3788199
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