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丼弁当で鉄分補給・玄米、ひじきと梅炒め丼
by piragy
簡単だけど、あるものでおいしくしっかり食べたい!
コツ、ポイント
白だしはとっても便利!入れすぎると味がいっきに濃くなるので気をつけてください^ ^
材料
(大盛り1人分)
玄米(白米でも)
1膳
キャベツ
切ってひとつかみくらい
にんじん
1/2本
ひじき
大さじ2
ツナ缶
1/2弱
梅
2つ
白だし
約大さじ1
オイル
適量
このレシピの生い立ち
簡単に作りたいお弁当でも、おいしく、栄養や鉄分補給をしたくて☆
1.
ひじき→水で戻す キャベツ→ざく切り にんじん→千切り 梅→種を取ってほぐす シーチキンは油をきる
2.
フライパンにオイルをひき、にんじん・キャベツを炒める。 野菜に油がまわったら、ひじき・梅・シーチキンをいれる。
3.
全体的に炒め合わせしんなりしてきたら、白だしを入れて味を見る。 ☆白だしの種類によって、量は調節してください。
4.
玄米の上に乗せて完成です☆
https://cookpad.com/recipe/3788435
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