アレンジ自在★簡単バニラアイス
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アレンジ自在★簡単バニラアイス
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三つの材料を混ぜるだけ！シンプルなので、他の材料も足せばアイス屋さん並みにバリエーションが広がります♫
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材料：()
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| 【1】 卵黄と半量のグラニュー糖をすり混ぜ、泡立てた生クリームと合わせる。 | |
| 【2】 残りのグラニュー糖と卵白を泡立て、1と合わせる。 | |
| 【3】 バニラエッセンスを振り入れ、冷凍庫で冷やし固める。 | |
| 【4】 ❀ฺラムレーズン❀ฺ ラム酒大さじ１と湯通ししてラム酒につけたレーズンをプラス |
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【コツ、ポイント】冷凍庫で冷やすときに、時々ハンドミキサーの低速でかき混ぜると、よりなめらかに出来上がります。私の好きなアレンジはラムレーズンを入れたり、抹茶やあずきを入れたり、マカダミアナッツ（塩気のないもの）を混ぜたり。。皆さん、いろいろ試してみてくださいね☺
【このレシピの生い立ち】十年来、アイスはこのレシピで作っています。 他のレシピも試してみたことはありますが、私はやっぱりこれがお気に入り♡
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