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人気常備菜!新玉のあまから
by ささちゃんちの台所
玉ねぎが主役!甘辛味はごはんのおともに最高♡なめ茸の玉ねぎバージョンといった感じでしょうか。とろんとうまーい!
コツ、ポイント
フライパンひとつで簡単調理!コツはとくにありません。ごはんに揉み海苔、玉ねぎ+温玉でどんぶりにしてもおいしい♡
材料
新玉ねぎ
大2個
ひき肉
150g
しょうゆ
大さじ3
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
さとう
大さじ3
しょうが
お好みで
このレシピの生い立ち
玉ねぎの消費に。甘辛味は子どもたちのごはんが進みます!
1.
玉ねぎはくし切りに。しんなりするので大ぶりでOK。
2.
ひき肉を湯通しする。脂が気にならなければ省略可。
3.
フライパンにひき肉と調味料を全て入れて煮立てる。お好みでしょうがを入れて。チューブでもみじん切りでも。
4.
玉ねぎを加え、強めの中火で煮詰める。汁気が少なく、つやっとしたら完成です。お好みで七味をどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/3789316
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