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朝ごはんに!スペイン風オムレツ
by クレハ
フライパン一つで作れるので、忙しい朝でも「朝食はちとんと食べたい派」のあなたにおすすめ!
コツ、ポイント
「キチントさん フライパン用ホイルシート」を使えば、具だくさんのオムレツもくっつかず、きれいに仕上がります。
材料
(4人分/直径24cmのフライパン)
じゃがいも(1cm角)
大2個(350g)
玉ねぎ(1cm角)
1個
オリーブ油
大さじ4
塩、こしょう
各少々
パセリ(みじん切り)
適量
トマトケチャップ、粉チーズ
お好みで適量
■
A
卵
4個
牛乳
大さじ4
顆粒コンソメ
小さじ2
このレシピの生い立ち
忙しくても、大切にしたいのが朝ごはん。 「キチントさんフライパン用ホイルシート」を使えば、がんばらなくても、おいし朝ごはんの出来上がり! 「いただきます」で気持ちのいい一日が始まります。
1.
ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
2.
フライパンに「キチントさん フライパン用ホイルシート」を敷き、オリーブ油をひいて、じゃがいもを中火で炒める。
3.
ふつふつとしてきたら、玉ねぎを加え約5分炒める。
4.
じゃがいもに竹串が通るようになったら、塩、こしょうをふり、①をまわし入れる。ふたをして中弱火で5~6分焼く。
5.
オムレツをフライ返し等で裏返し、ふたをしてさらに4~5分焼く。
6.
パセリをふってお好みの大きさに切り分け、お好みでトマトケチャップ、粉チーズを添える。
https://cookpad.com/recipe/3790508
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