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きぬさやの節つゆとじ
by ポメッチ
きぬさや100本食べちゃった~節つゆで、ダシが効いた卵とじ
コツ、ポイント
今回は卵が1個しかなかったので、あれば2個使った方が卵がタップリで美味しいとおもいます。 コツは特になし
材料
きぬさや
100本
しいたけ
2個
追いがつお節つゆ
大3
砂糖
小さじ1
卵
1個
このレシピの生い立ち
きぬさやを沢山いただいて さばくのにどうしよう・・・と悩んでた時に浮かんだアイデアです。 きぬさやがメインのおかずって めずらしいかな?
1.
当たった節つゆで調理開始~
2.
↑材料です。 きぬさやは筋を取る
3.
フライパンできぬさや・しいたけを炒め 追いがつお節つゆと砂糖をいれ、卵でとじる
https://cookpad.com/recipe/379113
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