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水菜のはりはり鍋♡
by なおんぴ
水菜が安い時に! ホッとしたい時に♡
コツ、ポイント
だし汁の濃さはお好みで。 七味をかけて食べても美味しいです♡
材料
(2人分)
豚肉(バラでもしゃぶしゃぶ用でも)
200~300g
水菜
1袋
油揚げ
3枚
長ネギ
1/2本
えのき
適量
うどん
お好みで
☆酒
大さじ2~3
☆みりん
大さじ2~3
☆醤油
大さじ2~3
☆塩
ひとつまみ
☆顆粒だし
2g
七味
お好みで
水
800ccくらい
このレシピの生い立ち
お母さんの味!
1.
油揚げを切る ネギも斜め切りに えのきもほぐす ☆とお水のだし汁の中にぽーんと入れて
2.
沸騰したら豚肉を入れて うどんも入れて アクをとる
3.
最後に適当に切った水菜を入れて少し経ったら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3791265
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