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いちごみるくゼリー
by ライオン株式会社
春らしい爽やかなゼリーです。火を使わず、電子レンジで加熱するのでとっても簡単!お子さまと一緒に手作りするのにもピッタリ。
コツ、ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。 リードを使ったコツはこちらから:https://reed.lion.co.jp/tips/
材料
(4個分)
いちご
1/2パック(150g)
砂糖
大さじ4
粉ゼラチン
1袋(5g)
牛乳
200cc
飾り用のいちご
2個
ミントの葉
少々
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。 リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。 ぜひ試してみてくださいね♪
1.
いちごは洗ってへたをとる。大きめの耐熱ボウルに水大さじ2を入れ、粉ゼラチンをふり入れふやかしておく。
2.
別の耐熱ボウルにぬらして絞ったリード クッキングペーパーを敷く。
3.
いちごを入れてくるみ、電子レンジ(600W)で約2分程加熱する。いちごをボウルにあけ、砂糖を加えて泡立て器で潰しておく。
4.
Step 1のふやかした粉ゼラチンは電子レンジ600Wで約1分程加熱しStep 2を加えて混ぜる。
5.
牛乳を少しずつ加えながら混ぜて、氷水で冷やしながら全体にとろみをつけてグラスに流し入れる。
6.
固まったら、小さくカットした飾り用のいちご、ミントの葉を飾る。
https://cookpad.com/recipe/3793028
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