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誰でもできる♡シャキシャキ小松菜のナムル
by ビリア
1年中価格が安定している小松菜は鉄分やカルシウムが豊富!ゆでて和えるだけで美味しいナムルが簡単に作れます♡
コツ、ポイント
小松菜はゆですぎないようにする。 調味料と和える際は手で和えるとよくなじみます。 ダシダは韓国家庭の定番調味料でスープの素。最近は普通のスーパーでも手に入るようになりました。100g入で200円程、美味しいですのでぜひ試してみてください!
材料
(2人分)
小松菜
1束(200g)
★牛肉ダシダ
小さじ1
★にんにく(チューブ)なくても可
2cm位
★ごま油
小さじ1.5
★いりごま
適量
このレシピの生い立ち
いつも行く韓国家庭料理店で出される味を思い出しながら再現しました。
1.
材料を用意!
2.
小松菜は1-1.5分ほど塩ゆでし冷水につけてよく絞る。
3.
食べやすい大きさ4cmくらいに切る。
4.
★の材料を入れ、和えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3793262
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