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【手作り】簡単ピザソース
by クックコック
買うと意外と高いですよね。手作りだと美味しいしリーズナブルです。
コツ、ポイント
今回の量で丁度ピザ二枚分です。酸味がきついようでしたら砂糖をもう少し増やして下さい。
材料
(二枚分)
玉ねぎ
一個
にんにく
一欠片
オリーブオイル
大さじ1
カットトマト
1缶
野菜出汁もしくはコンソメ
一袋もしくは一粒
ケチャップ
大さじ1
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで良くピザを作るので。おもてなしにも喜ばれます。
1.
火をつける前にオリーブオイル、にんにくのみじん切りを鍋に入れ火をつけて香りが出るまで炒める。
2.
玉ねぎ、塩を入れてしんなりするまで炒める。
3.
カットトマト、ケチャップ、野菜出汁、砂糖を入れて蓋をしてグツグツさせる。
4.
全体に火が通ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3793372
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