文字サイズ:
小
中
大
印刷する
アメリカのおばあちゃんのバナナブレッド
by ともとも17
アメリカのおばあちゃんから教えてもらったすてきなレシピです! 2018/11/4 つくれぽ10件ありがとうございます!
コツ、ポイント
重曹とレモン汁が混ざるとすぐ反応が始まってしまうので、粉を入れたら手早く作業を進めます。
材料
(パウンド型1本(18cm))
薄力粉
125 g
重層
小さじ 1/2
塩
ひとつまみ
マーガリン
100 g
きび砂糖
100 g
卵
1個
牛乳
大さじ 1
レモン汁
小さじ 1と1/2
熟したバナナ
2本
このレシピの生い立ち
アメリカのおばあちゃんに教わったレシピを作りやすくアレンジしました。
1.
パウンド型にクッキングシートを敷いておく。 薄力粉・重層・塩を合わせてふるっておく。 オーブンは170度に余熱しておく。
2.
ボウルでマーガリンときび砂糖をすり混ぜる。
3.
②に卵を割り入れよく混ぜる。
4.
別のボウルに牛乳、レモン汁を混ぜておく。そこに熟したバナナをつぶして入れてよく混ぜ、3と合わせる。
5.
4に粉類を再びふるい入れ、手早く混ぜる。 型に流し入れ、オーブン170度で45分焼く。
6.
焼けたら竹串をさしてみて何もついてこなかったら出来上がり。
7.
焼いているときは時々様子を見て、表面が焦げそうならアルミをかぶせるとお焦げは防げます。
https://cookpad.com/recipe/3793662
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.