このレシピの生い立ち
トマトを使った料理が食べたくなったので。
1.
まずはトマトの湯むきをします。
まずはトマトに十字に切り込みを入れます。
そしてヘタの方にフォークをぶっ刺します!!
2.
鍋にお水を入れて沸騰させます。
沸騰したら、先程のトマトさんを鍋に突っ込んで少し放置します。
3.
トマトの皮が向けてきたら、お湯から出して、手でぺろんと剥いていきます。火傷しないように気を付けて下さい。
4.
玉葱と鶏肉を1口サイズ、トマトはヘタをくり抜いて8等分ぐらいに切っておきます。
5.
フライパンにオリーブオイルを引いて、玉葱と鶏肉を少し焼いておきます。
7.
次にお水を入れ、☆の調味料を入れて20分程煮込んでいきます。
8.
耐熱皿に移してチーズを乗っけてオーブンでチーズがとろけて焦げ目が少し付けば出来上がりです!!
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