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我が家の☆簡単なめらかプリン☆
by mihomiho55
タオルで蒸し焼きにする事でとってもなめらか♡ 長年 我が家で愛されている濃厚なプリンです(*^^*) 是非お試しを♡
コツ、ポイント
プリン液をこす事♡ 型に流し込んだ後、表面の泡を取り除く事♡ ちょっぴり面倒くさいけど口当たりが全然変わるので、是非ひと手間かけて美味しいプリンにして下さい(*^^*)
材料
(ココット型6コ分)
★牛乳
250ml
★砂糖
70g
生クリーム
200ml
卵黄
M玉5コ
バニラオイル
少々
アルミホイル
適量
タオル
1枚
熱湯
700ml
このレシピの生い立ち
以前使っていたオーブン付属のレシピをアレンジしました! 子供達が小さかった時も…大きくなった今も… 変わらず大好評の我が家のプリンです♡
1.
ボールに★を入れ、レンジ1000wで2分! 加熱後 かき混ぜて砂糖をよく溶かしてね♡
2.
↑に残りの材料を全て入れ、よ〜くかき混ぜたらこす(*^^*)
3.
天板にタオルを半分に折って敷き、ココット型にプリン液を均等に流し入れたら表面の泡をスプーン等で取ってね♡
4.
アルミホイルでフタをして 天板に熱湯を注ぎ、オーブン予熱なし170℃で22分→そのまま庫内で10分蒸らします♡
5.
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり(*^^*)♡
https://cookpad.com/recipe/3798126
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