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ポテトとスパムのマリネ
by まぁやん☆もりもり5
いつものサラダに飽きたら…炒め野菜マリネはいかがでしょうか
コツ、ポイント
スパムから油が出るので油なしでOKです。それをポテトに染み込ませる感じで炒めてください。 ウインナーを使うなら縦半分に切り、少し油を引いた方がいいかもしれません。 調味料にハチミツを入れてもハニーマスタード味になっておいしいです。
材料
(4人分)
スパムまたはウインナー
10センチくらい
冷凍ポテト
適当
ピーマン
2個
赤パプリカ
1/2個
■
☆☆調味料☆☆
粒マスタード
小さじ2
酢
大さじ3
砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
スパムやウインナーは朝ごはんやお弁当のおかずだけではなく、夕飯のおかずにもしたいと思ったので。
1.
スパムを2センチ幅に切って油をひかないフライパンで炒める。
2.
冷凍のフライドポテトをオーブントースターで規定の時間焼く。
3.
ピーマンを一口大の適当な大きさに切る。
4.
スパムがこんがり焼けたら…
5.
2のフライドポテトとピーマンを投入し、炒める。
6.
ピーマンに火が通ったら、盛り付け用ボールに5と調味料を全部入れて混ぜ、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3800338
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