文字サイズ:
小
中
大
印刷する
低糖質♡チーズを包んだスコップメンチ
by misumisu07
繋ぎなし、周りのパン粉はごくごく少量で低糖質なチーズメンチカツです。 糖質制限さんにも。
コツ、ポイント
ブログにも手順載せてます。 http://www.misublog.com/entry/2016/04/11/192500
材料
(2人分)
合挽き肉
300g
塩
適量
ナツメグパウダー
ひとふり
春キャベツ
2枚
新玉葱
1/4個
ほうじ茶煮豚(ID:3765174 )のタレ
大1 と 1/2
(orお酒と昆布醤油
各大3/4)
プロセスチーズ
60g
玄米粉(or米粉、小麦粉)
適量
パン粉
少々
このレシピの生い立ち
低糖質でメンチカツを作りたくて。 アーモンドパウダーを衣に使ってみましたが(ID:3795830 )それより今回のがいい感じ(*^^*)
1.
キャベツ、玉ねぎはみじん切りして塩を振ってしばらくおきます。 挽肉も塩を振りしっかり練って野菜を加え混ぜます。
2.
煮豚のタレを加えます。 なければ酒と昆布醤油を加えてください。
3.
4等分して空気抜きして丸め、チーズを乗せて包みます。
4.
周りに玄米粉をまぶします。
5.
グラタン皿に並べて上のみパン粉を振ります。
6.
トースター1300wで30分ほど焼きます。 途中焦げそうならアルミホイルをかけてください。
7.
パセリを散らします。
https://cookpad.com/recipe/3800825
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.