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糖質制限!大豆粉でワッフルボウル
by ももりん7171
ワッフルボウルメーカーを頂いたので、スキレットで大豆粉パンケーキ(ID3537089)を改良しワッフルボウルにしました!
コツ、ポイント
糖質制限だと豆乳を使いたくなりますが、おやつ系にするときは牛乳を使用したほうが美味しくなります。 甘味はおやつ系でも食事系でもいけるぐらいです。
材料
(M2個分)
●大豆粉(みたけorマルコメ)
30g
●おからパウダー(150メッシュ)
大さじ1
●シュガーカットゼロ(砂糖)
5g(15g)
●ベーキングパウダー(アルミフリー)
1g
卵(L)
1個
牛乳(または豆乳)
50ml
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
懸賞でワッフルボウルメーカーが当選し、スキレット用に作った大豆粉パンケーキのレシピをワッフルボウル用に少しだけ改良しました。 大豆粉嫌いの父が食べてくれたレシピです。
1.
ボウルに●の材料を入れ、グルグルと良く混ぜ合わせる。
2.
卵と牛乳とマヨネーズを合わせてよく混ぜた卵液を1に注いでよく混ぜ合わせる。
3.
予熱しておいたワッフルボウルメーカーに半量を注ぎ、3分焼いたらできあがり。
4.
残りも同じように焼く。
5.
食事系にすると1個でお腹いっぱいになります。
https://cookpad.com/recipe/3801988
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