ポテトグラタンパイ by
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ポテトグラタンパイ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/380199
パイ生地さえあればあっというまにできちゃうお食事パイ♪ 簡単なのに豪華に見えちゃう！おもてなし、手土産なんかにもいいですね。
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材料：(15ｃｍタルト型)
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| 【1】 じゃがいもは皮をむき、半分に切って、５～８ミリ程度の棒状に切り、玉ねぎも５～８ミリくらいに薄切り。 | |
| 【2】 フライパンを熱して油・バター（分量外）をひいて、玉ねぎ、じゃがいもの順で炒め、軽く火が通ったら小麦粉をまぶして炒め、牛乳を加えてふつふつ煮る。 | |
| 【3】 コンソメ、塩、こしょう、その他の具を入れて加熱しとろみをつける。 | |
| 【4】 パイ皿にパイ生地をしいて、③を入れて、チーズ・パン粉・パセリで飾って200度のオーブンで35分焼いて完成！やけどしないようにね♪ |
【コツ、ポイント】具沢山がおいしいです♪思っているよりつまりますよ！ あと、私もそうですが、パイですけどタルト型でもぜんぜん作れますので！！（笑）
【このレシピの生い立ち】ちょうどパイ生地があまっていて、彼からのリクエストで作ってみました。パイ生地はよっしぃ。さんのレシピ、ポテトグラタンはねねちゃんまま☆さんのレシピを参考にさせていただきました。ありがとうございました！
