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ヨシダソースで煮る~冷凍大根と豚肉の煮物
by 春ちゃんばぁちゃん
ヨシダソース(グルメのたれ)だけで味付けし、冷凍の野菜を使った超簡単な煮物です。
コツ、ポイント
ヨシダソース(グルメのたれ)なので、かなり甘いです。 甘いのが苦手な人は「ヨシダソース(大さじ2),しょうゆ(大さじ1)」で味付けして下さい。
材料
(2人分)
豚バラ肉
100g
冷凍大根
350g
冷凍しめじ
50g
ヨシダソース(グルメのたれ)
大さじ3
このレシピの生い立ち
COSTCOで豚バラ肉と、ヨシダソース(グルメのたれ)が特売だったので、冷凍庫に有った野菜と一緒に煮てみました。
1.
豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。 (薄切り肉でもOK)
2.
野菜は、冷凍大根と冷凍しめじを使います。レシピID3682101参照 (野菜を冷凍しておくと、忙しくてもすぐ作れます)
3.
フライパンに豚肉を入れ、豚肉の脂で焼く。
4.
②の野菜、水100cc.、ヨシダソース(グルメのたれ)を入れ、煮立ったら中火で10分煮る。
5.
冷めるまで放置する。(冷める時に味が染みるので、時間のある時にここまでやっておく)
6.
食べる直前に火を入れ、汁気がなくなるまで煮ると出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3802355
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