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材料2つ★せりと高野豆腐の煮物★作りおき
by ポキコちゃん
セリが食べたい時に作ります。いい香り♪
コツ、ポイント
せりはもーっと入れてもいいですよ~。我が家は薄味なので、お好みで調味料は加減してください。
材料
(4人分)
せり
1/2束
高野豆腐
6個
〇だし汁
400cc
〇砂糖
小さじ1
〇みりん
大さじ1
〇しょう油
大さじ2~3
このレシピの生い立ち
昔から母がよく作ってくれました。
1.
高野豆腐を水で戻して1センチ角に切る
2.
せりも1センチに切る
3.
鍋に〇を入れて沸騰したら、高野豆腐を入れて再び沸騰したら、弱火にして5分煮る
4.
せりを入れて、ひと煮立ちしたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/380314
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